Składniki tej kuchni nie pochodzą ze sklepu - leżą wokół placu i zmieniają się z porami roku: wiosną płatki kwiatów, latem piasek i błoto, jesienią liście, zimą śnieg. Na tym samym blacie dziecko nabiera ziemi do garnka, dolewa wody i miesza, aż masa się sklei, a kiedy indziej powstaje tu rysunek albo proste doświadczenie. Sam pomysł nie jest nowy: prowadzi od naczyń Montessori z 1907 roku, przez przedszkola Reggio Emilia, po brytyjskie zabawy w błocie (messy play). Naturalny materiał nie zachowuje się dwa razy tak samo - raz jest rzadki, raz gęsty - więc dziecko sprawdza go od nowa, zamiast powtarzać ten sam ruch.
Żeby ta zabawa mogła trwać latami, kuchnia musi znieść każdą pogodę. Konstrukcję ze stali zabezpieczono ocynkiem i malowaniem proszkowym, a komory wykonano ze stali nierdzewnej, która nie rdzewieje i zmywa się do czysta. Blat wykończono płytą HPL, materiałem wyjątkowo odpornym: nie chłonie wody, nie rysuje się, znosi deszcz, mróz i słońce. Eko-Kuchnia pracuje na zewnątrz przez cały rok, także zimą, i jest objęta gwarancją. Producentem są Naukowe Place Zabaw, a kuchnia powstaje w Polsce.
Cztery elementy: blat i dwie komory to miejsce pracy, półka i naczynia - jej narzędzia.